Las participantes recibieron conocimientos de Relaciones Humanas, y Etiqueta y Protocolo, Elaborar un menú desde el aperitivo, el plato fuerte y el postre.

Con este curso están en capacidad de interpretar los antecedentes gastronómicos y aplicar las normas de seguridad y manipulación de alimentos.

Preparar las líneas de mariscos, carnes y pastas, ensaladas, fondos y salsas calientes, horneados y rellenos, arroces, parrilladas de carnes rojas, aves y mariscos entre otros.

También recibieron instrucciones para poner una mesa, organización de espacio y closet.

Este curso se estará impartiendo dentro de la programación del próximo año.